2017年11月，賽尼爾法務(wù)智庫(kù)與法制日?qǐng)?bào)在京共同發(fā)布《中國(guó)上市公司法律風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)報(bào)告（2017）》，2016年食品制造業(yè)風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)為22.082，在 46個(gè)行業(yè)中排名第10位，在上市公司整體行業(yè)中屬于低法律風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)。

2016年食品制造業(yè)的法律風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)為22.082，比上市公司整體均值（24.495）低2.413。進(jìn)入2016年法律風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)測(cè)評(píng)的食品制造業(yè)公司有38家，法律風(fēng)險(xiǎn)最高的是總排名第2981名的蓮花健康（600186）；法律風(fēng)險(xiǎn)最低的是總排名第19名的桃李面包（603866）。

注：星級(jí)評(píng)定原則：按照各上市公司的法律風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)高低，將各上市公司的法律風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分為五個(gè)等級(jí)，分別以一星公司(★)(危險(xiǎn)),二星公司（★★)（比較危險(xiǎn)），三星公司(★★★)（正常），四星公司(★★★★)（比較安全）到五星公司(★★★★★)(安全)進(jìn)行標(biāo)示。

2016年法律風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)最低的5家食品制造業(yè)上市公司

2016年法律風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)最高的5家食品制造業(yè)上市公司

由圖1可以看出，各項(xiàng)指標(biāo)情況中，在員工素質(zhì)、大股東性質(zhì)、涉案資產(chǎn)等幾項(xiàng)指標(biāo)的得分上，食品制造業(yè)的得分高于市場(chǎng)的整體均值。員工素質(zhì)是指企業(yè)員工是本科或本科以上的占比情況。當(dāng)代企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力往往是公司的人力資源水平。在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)飛躍發(fā)展的情況下，經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要靠經(jīng)濟(jì)活動(dòng)人口素質(zhì)的提高，隨著生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，人力資源的質(zhì)量在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中將起著愈來(lái)愈重要的作用。公司員工的素質(zhì)情況，往往能直接影響到，公司人力資源管理及公司運(yùn)營(yíng)時(shí)發(fā)生的法律風(fēng)險(xiǎn)大小。

圖1  食品制造業(yè)各分指標(biāo)得分的行業(yè)均值/整體均值

從2016年食品制造業(yè)上市公司法律風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)分指標(biāo)較2015年變化來(lái)看，如圖2所示，我們應(yīng)關(guān)注到其關(guān)聯(lián)交易、違規(guī)次數(shù)和受限資產(chǎn)等指標(biāo)得分的上升。

圖2  食品制造業(yè)2016年較2015年各分指標(biāo)變化